花山 水清
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エッセイ  ·  2021/01/27

日本人はみそ臭いのか

forest17.com/syoku1/syok1_7767.html
日本人はみそ臭いのか

 

海外のホテルでは、日本人の団体客が泊まったフロアはみその匂いがするらしい。

 

海外旅行にインスタントみそ汁を持参する人は多いから、みなホテルで一斉にみそ汁を作っているのだろうか。

 

阿川佐和子さんだったかのエッセイにも、ヨーロッパでヘビーな食事に胃が耐えられなくなったとき、1杯のみそ汁で救われたという話があったそうだ。

 

みそ汁信仰はこうして受け継がれていくのか。

 

 

私はインドで暮らしていたころ、高熱で意識のない状態が2日ほど続いた。

 

やっと立ち上げれるようになったら、それを聞きつけた友人(イタリア人)が、「日本人ならこれだろう」といって、みそスープを作ってきてくれた。

 

だが、それはどう見てもみそ汁ではなかった。

 

日本通を自認していた彼の気持ちはありがたかったが、得体のしれないみそスープは病み上がりの体にはきつかった。

 

あれは一体何だったのだろう。

 

 

それでネパールで入った日本料理店のことを思い出した。

 

私は奮発して、メニューに載っていたかつ丼とすき焼きを注文した。

 

したはずだったのだ。

 

ところが出てきたのは、どちらがかつ丼かすき焼きかわからない。

 

そればかりか何の料理かもわからない。

 

使われているのが何の肉かも判然としないので、ひたすら不気味だった。

 

料金は払ったが、食べられたかどうかの記憶はない。

 

この経験のおかげで食にさらに保守的になった私は、海外に行くと無難なパンだけを食べて過ごす。

 

そしてみごとにやせ細って帰国するのだった。

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